中文摘要：隨著時代的進步，全球化的不斷發展，國家之間的交流越來越密切，不同民族之間的文化飲食相互滲透，相互影響，其中以茶酒文化最為突出。因此對中俄兩國的茶酒文化進行系統的比較與分析具有特殊的意義。這不僅可以傳播兩國的相關文化知識,還能夠通過“茶”“酒”這兩個文化現象增進兩國的了解,加深兩國的交流。

本文將通過對比兩國的茶酒文化，揭示中俄兩個民族間的文化與性格差異，這些差異與兩個民族間的發展以及對兩個國家的未來都具有重要的影響。除了緒論和結語，本文由三章組成。第一章系統地介紹茶酒文化的概況。其中包含起源與發展。第二章主要對比中俄茶酒文化之間的不同點。對比主要圍繞兩國的相關的禮儀，茶具，酒的類型以及其中所體現的民族性格特點幾個方面展開。第三章總結得出民族性格差異對國家未來的影響。最后結論部分將闡述論文所得出的結論。茶酒是文化的濃縮,通過茶和酒我們能夠更好地了解中國和俄羅斯的歷史和文化。中俄茶酒文化之間有許多共性,同時也存在著很大的差異,對它們的了解有助于我們更有效地進行跨文化交際。

關鍵詞：茶 酒 對比 文化 交流

Оглавление

Аннотация

中文摘要

1.-Введение-5

2.-Истоки и развитие чайной и винной культуры двух стран-6

2.1.1 История китайской чайной культуры-6

2.1.2 Появление и развитие традиции чаепития в России-7

2.2.1 История винной культуры в Китае-8

2.2.2 История винной культуры в России-9

3.-Различие в чайной и винной культуре между Китаем и Россией-11

3.1 Китайская чайная церемония-11

3.1.1 Чайная утварь-11

3.1.2 Чайная церемония Гунфу-ча-12

3.2 Русская чайная традиция-13

3.2.1 Посуда для русского чаепития-13

3.2.2 Традиции русского чаепития-15

3.3 Функции чаепития для Китайцев и русских-16

3.4 Национальный характер народов двух стран в чаепитии-17

3.5 Китайская винная церемония-17

3.5.1 Китайский алкоголь-18

3.5.2 Как правильно пить в Китае-18

3.6 Русская винная культура-19

3.6.1 Русский алгоколь-19

3.6.2 Как правильно пить в России-20

3.7 Функции выпивки для китайцев и русских-21

3.8 Национальный характер в вине-22

4.-Влияние различий в национальном характере на будущее страны-23

5.-Заключение-25

Литература-26

От автора-27