摘要：本文首先對我國生鮮電商行業的現狀和發展前景進行分析，并對該行業現存的各類商業模式進行對比，得出各模式之間的異同點，然后以新零售界的杰出代表——盒馬鮮生作為本文重點研究對象，通過對盒馬鮮生現狀的分析，著重研究生鮮電商新零售模式的特點，找出盒馬鮮生目前在新零售模式方面存在的不足之處，最后針對這些問題提出相應的解決措施。本研究有助于盒馬生鮮新零售模式的完善，以及對于其他生鮮電商企業發展新零售模式具有一定的指導意義，對于其他想往新零售模式發展的企業有一定的借鑒經驗。

關鍵詞：新零售；生鮮電商；盒馬鮮生；用戶體驗

目錄

摘要

Abstract

一、前言-1

（一）研究背景-1

（二）研究意義與創新點-2

（三）研究方法-4

二、文獻綜述-5

（一）新零售的含義與模式-5

（二）生鮮電商新零售模式相關研究-5

三、生鮮電商的發展-6

（一）生鮮電商發展現狀和前景-6

（二）生鮮電商商業模式分類-9

四、盒馬鮮生新零售模式分析-10

（一）盒馬鮮生概況-10

（二）盒馬鮮生新零售模式-11

（三）盒馬鮮生新零售模式不足之處-12

（四）盒馬鮮生運營改進策略-13

五、結束語-14

（一）結論-14

（二）展望-15

參考文獻-16

致謝